Venez visiter la Ferme des Charmes, le Musée de l'Histoire Paysanne chez Bernadette et Jean François DIMANCHE

Au cœur du Pays d'Othe, entouré de forêts, de prairies et de pommiers : "CHAMPCHARME".

 

Spécialisée dans la fabrication de cidre bouché, de jus de pommes, de ratafia, de confitures et de gelées.

 

La Ferme des Charmes vous accueille pour une visite de l'exploitation, du Musée de l'Histoire Paysanne, pour la dégustation et la découverte de leurs produits fermiers.

 

NOUVEAU : Libertyquad'10 Quads et Paintball 

 


Le Roi des Cidres

 

Il serait dommage de visiter le Pays d'Othe et de ne pas goûter son cidre bouché.

 

Au début du siècle les Allemands s'étaient entichés de ce breuvage au point que les pommes partaient par wagons entiers vers Stuttgart.

 

Sans visite, vous pouvez aussi déguster et acheter des produits fermiers à la boutique.

Les Produits Fermiers

Tous nos produits fermiers sont élaborés traditionnellement par nos soins à la Ferme.

Les Cidres Fermiers* 

Qu'ils soient brut, demi-sec, doux ou de Prestige, ils vous font redécouvrir les saveurs traditionnelles d'antan pour accompagner les desserts, les fromages fermiers, ils vous font partager un moment de convivialité.

Les Jus de Pommes

A base de pommes acidulées et sucrées de nos vergers, pasteurisé, il garde son goût de pommes à cidre. Totalement naturel, il est pur jus, sans addition d'aucun autre produit.

Jus de pomme à la framboise et jus de pommes aux fruits rouges.

Le Ratafia de Pommes*

A base d'eau de vie de cidre et de jus de pommes.

Le Ratafia de Coings*

A base d'eau de vie de cidre et de jus de coings

Le Ratafia de cerises*

A base d'eau de vie de cidre et de jus cerises.

Confitures, Gelées et Confits

A base de fruits et de fleurs de la Ferme, élaborées de manière artisanale, nos mélanges subtils seront appréciés des gourmands pour les tartines, les crêpes...

* à consommer avec modération

 

- Confitures à base de pomme :

 

Orange, Noix, Ratafia, Cerises, Banane, abricot, noisette et amandes. 

 

- Gelées de Pommes, de Cornouilles, de Coings, de cerises, framboises, groseille, acacia, cidre, pissenlit, raisin et rose à la pomme.

   

- Confitures de Pommes, de Poires, de framboises, de Rhubarbes, de Cerises, Fruits rouges, Cassis, Mûres, Mirabelles, Quetsches, Fraises, Tomates vertes, poire-framboise

Le programmes des visites : 

 Les pommiers haute tige

 Les pommiers basse tige

 Visite de notre cave, du pressoir, et commentaires sur l'élaboration du cidre.

 Dégustation de cidres de et jus de pommes

Possibilité de pique-nique sur réservation.

 

 

Visitez le Musée de l'Histoire Paysanne à la Ferme des Charmes

Musée représentant les choses utiles du passé pour l'homme et la femme dans la vie de tous les jours.

Ouverture du Musée : tous les jours de 15 h à 18 h, et sur rendez-vous pour les groupes. Fermé le mercredi.

Tél : 03 25 70 12 80